Selection de LA PETITE CAVE DE JEANNETTE

Hier finden Sie die Weinauswahl aus unserer Veranstaltung v. 24.09.2019 zum 8-Gänge Menü mit VDP Weinen,

                                                     im Restaurant LA PETITE CAVE  DE JEANNETTE in Essen.

1	Heissgeräuchertes Bachforellenfilet an Rapunzel
	2014 | 2014 Heugumber Gutedel | Ziereisen / Baden (PIRAT)
2	Entenleberpaté an Traubenconfit
	2011 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese | Schloss Lieser / Mosel
3	Potaufeu mit Allerlei aus dem Meer
	2018 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben | Gutzler / Rheinhessen
4	Brombeer Thymian Sorbet
	SeccoNello Perlwein | Nelles / Ahr
5	Kabeljau auf Trüffelrisotto
	2016 Grauer Burgunder | Huber / Baden
6	Lammfilet an asiatischer Pflaumensauce Süsskartoffelpüree
	2016 LÄMMLER Lemberger GG | Aldinger / Württemberg
7	Hartkäse, gereift, Birnen Walnuss Chutney
	2015 | Würzburger Abtsleite Muskateller Kabinett | Juliusspitel / Franken
8	Schokoladentarte | Portos–‐Weinschaum
	2015 | Likörwein X-periment | Rebholz  / Pfalz
X	Digestif
	Tanz der Schiefer | Hefebrand |  Heymann-Löwenstein / Mosel