Hier finden Sie die Weinauswahl aus unserer Veranstaltung v. 24.09.2019 zum 8-Gänge Menü mit VDP im Restaurant LA PETITE CAVE  DE JEANNETTE in Essen.

Selection de LA PETITE CAVE DE JEANNETTE

Hier finden Sie die Weinauswahl aus unserer Veranstaltung v. 24.09.2019 zum 8-Gänge Menü mit VDP Weinen,

                                                     im Restaurant LA PETITE CAVE  DE JEANNETTE in Essen.

1 Heissgeräuchertes Bachforellenfilet an Rapunzel
2014 | 2014 Heugumber Gutedel | Ziereisen / Baden (PIRAT)
2 Entenleberpaté an Traubenconfit
2011 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese | Schloss Lieser / Mosel
3 Potaufeu mit Allerlei aus dem Meer
2018 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben | Gutzler / Rheinhessen
4 Brombeer Thymian Sorbet
SeccoNello Perlwein | Nelles / Ahr
5 Kabeljau auf Trüffelrisotto
2016 Grauer Burgunder | Huber / Baden
6 Lammfilet an asiatischer Pflaumensauce Süsskartoffelpüree
2016 LÄMMLER Lemberger GG | Aldinger / Württemberg
7 Hartkäse, gereift, Birnen Walnuss Chutney
2015 | Würzburger Abtsleite Muskateller Kabinett | Juliusspitel / Franken
8 Schokoladentarte | Portos–‐Weinschaum
2015 | Likörwein X-periment | Rebholz  / Pfalz
X Digestif
Tanz der Schiefer | Hefebrand |  Heymann-Löwenstein / Mosel


Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert